Frysetørret mad

Frysetørret mad er forkortelsen af ​​vakuumfrysetørret mad, også kaldet FD-mad. På grund af den specielle behandlingsproces med lyofilisering kan farve, aroma, ernæringsindhold, udseende og form af den originale friske mad opretholdes i størst mulig udstrækning. Derudover kan det lyofiliserede produkt opbevares ved stuetemperatur i mere end 5 år uden konserveringsmidler, og vægten af ​​det færdige produkt Let, let at transportere og transportere, det er en fremragende metode til behandling af turisme, fritid og praktisk mad. Frysetørret mad, en tidligere ædel kendt som astronaut mad, er stille ind i folks liv. I supermarkeder kan farverige frysetørrede grønne frugtskiver, frysetørrede instant-supper, frysetørret dehydreret skaldyr, grøntsager og mere ses overalt. Der er hundreder af sorter af landbrugsprodukter, der i teorien kan behandles ved frysetørringsteknologi, men på grund af forskellige faktorer er de sorter, der virkelig accepteres af markedet, relativt begrænsede, og de fleste af sorterne er på udenlandske markeder. På nuværende tidspunkt er de vigtigste sorter, der eksporteres af vores land, Agaricus bisporus, grøn asparges, rød paprika, grøn paprika, sukkermajs, jordbær, purløg, gulerod, terninger, oksekød, rejer og så videre.