Hvordan ved du, hvornår okra er dårlig?

Der er flere måder at bedømme, at okraen er dårlig:

1. Se på okraens udseende: Hvis der vises sorte pletter og skimmel på ydersiden, betyder det, at okraen er dårlig.

2. Smag: Hvis okraen smager lidt rådne, betyder det, at okraen er dårlig. På dette tidspunkt skal du smide okraen væk.

3. Lugt: Hvis okra lugter skarpt, betyder det, at okraen er forværret.