Hvor lang tid tilberedes kastanjekerner?

Hvor længe kan jeg koge kastanjer? Det tager forskellig tid at koge kastanjer i forskellige gryder. Lad' s se, hvor lang tid det tager at lave kastanjer. Normal tilberedningsmetode: Kog kastanjer i koldt vand, ved høj varme, i cirka 15 minutter, skift derefter til lav varme og kog ved svag varme i 15 minutter. Meget velduftende og dårlig, nudler, lækre. Kog i trykkoger. Kom kastanjerne i trykkogeren, læg ikke for meget, kom lidt vand, langsom ild, 10 minutter eller mere. Det er ikke godt at lave mad direkte med vand. Udblødning af kastanjer i vand har en tendens til at miste næringsstofferne og den originale sødme. En anden metode er dampning. Det er ikke så lækkert som den første metode. Hvis du ikke stopper', kan du prøve det. Bemærk, at hvis du vil få de kogte kastanjer til at skrælle hurtigt, er der to måder: 1. Lav et krydsskår med en kniv inden kogning. Vær opmærksom på knivens position. Efter kogning svulmer kastanjehuden let og skræller. 2. Efter kogning hældes det i koldt vand, mens det stadig er varmt. Hold den ikke for længe. Bare tag den op i 10 til 20 sekunder. Kastanjehuden vil krympe og være lettere at skrælle. Ved hjælp af den samme metode kan du også sætte det i køleskabet efter kogning og fryse det til at spise det med en anden smag.