Er majs en grøntsag eller frugt?

Majs er en grøntsag ， Majs, der bærer dejlige gylden gule saftige kerner, der betragtes som en basismad i mange dele af verden. De vigtigste næringsstoffer, der er til stede, er kulhydrater, fedt, fiber sammen med vitaminer (A-, C-, E- og B-komplekse vitaminer) og mineraler (stort niveau af kalium)

Majs er rig på calcium, som sænker blodtrykket, fremmer celledelingen, sænker serumcholesterol og forhindrer det i at afsætte sig på væggene i blodkar. Derfor har majs visse forebyggende og terapeutiske virkninger på koronar hjertesygdom, hyperlipidæmi og hypertension. Mellemamerikanske indianere lider mindre af højt blodtryk på grund af hyppigt forbrug af majs.