Er jordbær mugg farlig?

Jordbær mugg er farlig, og formen med den højeste hyppighed af meldug i jordbær er Penicillium. Penicillin produceret af Penicillium kan ødelægge menneskelige systemer såsom åndedræt, urinveje mv., Og kan også forårsage nerveparese, lungeødem og nyresvigt.