kosher certificeret

I dag, hvor folk er mere og mere opmærksomme på sundhed, er betydningen af ​​kosher gået langt ud over religionens rækkevidde. I forbruget af kosher mad står jøder for 45 procent og ikke-jøder står for 55 procent. Brugerne af kosher-certificerede produkter er ikke begrænset til dem, der nøje overholder kostreglerne. jøder, muslimer eller "shabbat"-troende, men i forlængelse heraf til de forbrugere, der fokuserer på livskvalitet. Da kosher-produkter ikke indeholder animalske tilsætningsstoffer såsom emulgatorer, slipmidler og konserveringsmidler, er kosher-certificerede produkter mere anerkendte af forbrugere i dag, når "kogalskab" og "fugleinfluenza" raser. Forbrugere mener, at indtagelse af kosher "kosher-produkter" er godt for dem og deres familiemedlemmers sundhed og er meget komfortable med et "kosher-certificeret" produkt, fordi det "kosher-certificerede"-logo indikerer, at produktet har bestået høje inspektionsstandarder. Kosher-diæten siger, at det, vi spiser, påvirkes af, hvad vi spiser, og moderne ernæring er enig. Vi ved, at den mad, vi spiser, i sidste ende absorberes af vores krop og blod. Kunder bruger mere end 250 milliarder dollars på kosher mad i dag sammenlignet med næsten 250 millioner dollars for 25 år siden.