Kraftig regn og grøntsagsafgrøder: rødder, blade og restitution

Kraftig regn kan skade grøntsagsproduktionen ved at efterlade rødder med mangel på ilt, slå udsatte planter ud, forstyrre fremkomsten af ​​frøplanter og gøre høstarbejdet vanskeligt. Den første opgave efter en storm er at identificere, hvilke af disse problemer der er til stede. En visnet plante i våd jord behøver ikke automatisk mere vand, og en grøn plante betyder ikke automatisk, at dens høstbare del opfylder de tilsigtede krav.

Se på afgrøden, dens scene og jorden omkring rødderne sammen. Sammenlign det berørte område med et nærliggende område plantet til den samme afgrøde, og besøg derefter de samme steder igen. Registrer, hvad der forbedres, hvad der forværres, og hvad der forbliver usikkert. Dette giver avleren eller afgrøderådgiveren et nyttigt udgangspunkt for et svar specifikt på den pågældende mark.

Hold fødevaresikkerhed adskilt fra spørgsmålet om, hvorvidt en plante kan komme sig. Hvis ukontrolleret oversvømmelsesvand kan have nået afgrøden, kommer sikkerhedsvurderingen før enhver beslutning om at bruge produkterne. Almindelig regn, langvarig jordmætning og forurenet oversvømmelsesvand kræver forskellige vurderinger. Observationerne nedenfor hjælper med at forklare plantens reaktioner; de erstatter ikke den vurdering.

Hvorfor grøntsager kan visne, mens jorden er våd

Rødder har brug for luft såvel som vand. Purdue Extension forklarer, at vandfyldning fortrænger ilt fra jordens porer og begrænser rodrespiration. Beskadigede rødder kan så undlade at levere nok vand til bladene, hvilket giver visning, selvom jorden er våd. Gulning og nedsat vækst kan følge. Dette er grunden til, at det synlige symptom alene er en dårlig guide til den næste vandingsbeslutning.

Spørg hvordan jorden er, hvor rødderne faktisk er. Registrer dybden og positionen af ​​jordobservationen, placeringen i forhold til bedet og enhver nylig kunstvanding. Gem disse detaljer sammen med plantefotografiet, så de to visninger kan fortolkes sammen.

Royal Horticultural Society bemærker, at vandlidende symptomer kan ligne andre lidelser. Visnende, gulnede, forkrøblede og beskadigede rødder kan være spor, men ingen er en komplet diagnose i sig selv. Dårlig dræning og komprimering kan forlænge mætning. Det tilråder også at holde jorden væk, indtil den er brugbar, fordi trafikken kan komprimere den yderligere.

For en afgrødevurdering skal du erstatte "planterne ser tørstige ud" med en beskrivelse, som en anden person kan tjekke: hvilke blade der er påvirket, om ændringen er udbredt eller pletvis, og hvad rodzoneobservationen viste. Det giver plads til, at en afgrøderådgiver kan skelne et vandproblem fra andre årsager til lignende symptomer.

Vi ville også identificere den del af planten, der bliver produktet: gulerodsroden, broccolihovedet eller sukkermajsen. Undersøg den del på det passende tidspunkt sammen med løvvurderingen.

Læs mønsteret på tværs af sengen

Sammenlign gerne med lignende, før du beslutter dig for, hvor udbredt skaden er. Start med samme afgrøde og plantedato. Marker placeringen af ​​de planter, du inspicerer, og bemærk forskelle i position, kunstvanding og synlig jordbundstilstand. En svag række ved siden af ​​en stærk række er nyttig information, men en sammenligning mellem forskellige sorter eller plantedatoer kan have en anden forklaring.

Inkluder en bredere visning samt nærbilleder. Et tæt billede kan tydeligt vise et beskadiget blad, mens det skjuler, at resten af ​​sengen ser anderledes ud. Omvendt kan en bred grøn baldakin skjule planterne i den lave ende. Sammen hjælper de to synspunkter rådgiveren med at beslutte, hvor der er behov for en nærmere undersøgelse.

Beskyttede afgrøder har brug for samme opmærksomhed. Purdue beskriver, hvordan regn, der løber fra en høj tunnel, kan trænge ind langs dens kanter og påvirke siderækkerne. Vandfyldning kan forekomme under overfladen, med synlige symptomer senere.

Skriv ned, hvad du har observeret separat fra det, du tror, ​​der forårsagede det. "Flere visne planter ved siden af ​​tunnelkanten" er en observation. "Vand, der kom ind fra siden, forårsagede al skaden" er en foreslået forklaring, der stadig skal undersøges. Bevaring af sondringen gør det nemmere at opdatere vurderingen, når der kommer nye oplysninger.

Efterlad utilgængelige områder markeret som afventer inspektion. Den næste person, der bruger rapporten, kan derefter arrangere et besøg, når adgangen er sikker, og tilføje de manglende observationer til samme feltpost.

Kontroller fremkomsten efter overfladen er tørret

Regnskader kan forblive synlige, efter at stående vand er forsvundet. University of Minnesota Extension beskriver, hvordan intens regn kan nedbryde jordtilslag. Hurtig tørring kan derefter binde små partikler til en hård overfladeskorpe. Frøplanter, især små-frøafgrøder, såsom gulerødder og rødbeder, kan have svært ved at komme frem gennem det.

Den samme vejledning adskiller et skorpebed før plantning fra et, der indeholder spirende frøplanter. Et indgreb, der bryder overfladen, kan også skade frøplanter tæt på fremspiring. Spiringstidspunktet og skorpens position i forhold til frøet har derfor betydning, når man vælger et svar. Få avleren eller rådgiveren til at vurdere disse forhold, før du beslutter dig for dyrkning eller kunstvanding for at blødgøre overfladen.

Når du registrerer et ujævnt bevoksning, skal du identificere den mængde, der tælles: opståede planter, forventede plantepositioner eller frø, der faktisk blev placeret. Opbevar såplanen ved siden af ​​observationerne, så rådgiveren kan sammenligne den påtænkte beplantning med det, der kom frem.

Sammenlign de samme rækkelængder, og behold rækkelængden i posten. Tyve frøplanter langs en meter og tyve langs to meter beskriver forskellige bevoksninger. Mål og noter længden under besøget.

For et gulerodsprogram vil vi gerne have, at fremkomstrapporten angiver, om bekymringen er manglende planter eller ujævn udvikling blandt de opståede planter. Disse resultater fører til forskellige diskussioner om den senere høst. Ingen af ​​dem kan konverteres direkte til kilogram færdige gulerodsterninger uden yderligere afgrøde- og forarbejdningsoplysninger.

Følg de samme planter gennem næste inspektion

Et gentaget besøg er mest nyttigt, når det besvarer et defineret spørgsmål. Hvis det første besøg fandt visne blade, skal du besøge disse planter igen og registrere, om det samme symptom stadig er til stede. Hvis problemet var pletvis opstået, skal du vende tilbage til de markerede rækkelængder. Sammenligning af ikke-relaterede fotografier fra forskellige steder gør en ændring svær at fortolke.

Hold observationsmetoden enkel nok til at gentage. Brug den samme beskrivelse for et optalt symptom ved begge besøg, noter tidspunktet på dagen og vejret, og registrer eventuelle indgreb mellem besøgene. En registrering af forbedring kan være værdifuld uden at hævde, at en bestemt behandling forårsagede det.

Bearbejdet eksempel: tæller, der viser, hvor man skal se næste gang

Forestil dig en avler, der markerer tyve broccoliplanter i en nedre sektion og tyve i en øvre sektion af den samme plantning. Ved den første inspektion opfylder fjorten planter i nedre-afsnit og fire planter i øvre-avlerens skriftlige beskrivelse af visnet løv. Ved det næste planlagte besøg møder otte og to af de samme planter det. Tallene er illustrative, og besøgsintervallet er ikke en anbefalet restitutionsfrist.

Det nederste-sektionsantal ændres fra 14/20 eller 70 % til 8/20 eller 40 %. Den øverste-sektionsantal ændres fra 4/20 eller 20 % til 2/20 eller 10 %. På tværs af de fyrre markerede planter ændres det samlede antal fra atten til ti. Det er en nyttig beskrivelse af disse observationer, men det kombinerede tal skjuler den stærkere resterende koncentration i den nederste del.

Den praktiske beslutning er at give dette afsnit mere opmærksomhed ved næste inspektion og undersøge de resterende berørte planter med afgrøderådgiveren. Hold de markerede grupper adskilt i rapporten. Oversæt ikke disse udvalgte-plantetællinger til et mark-udbyttetab eller behandl reduktionen som et bevis på, at en behandling virkede.

Hvis en markeret plante er blevet fjernet eller ikke længere kan findes, skal den registreres som manglende i stedet for at tælle den som genvundet. Nævneren skal forblive forståelig. En ændret prøve kan ellers skabe en tilsyneladende forbedring, blot fordi de mest berørte planter ikke længere er inkluderet.

Tilføj en kort redegørelse for den faktiske ændring sammen med tallene. Sig for eksempel, om færre af de markerede planter viste det registrerede symptom, og om rodundersøgelsen var gennemført. Dette bevarer både den gentagelige optælling og den information, der er nødvendig for at fortolke den.

Separat nyttiggørelse fra høstberedskab

Plantegenvinding og høstberedskab besvarer forskellige spørgsmål. En plante kan se bedre ud ved næste besøg, mens dens høstede del stadig er uden for det tilsigtede modenheds- eller størrelseskrav. Begynd høstdiskussionen med afgrødens eksisterende specifikation, og undersøg derefter den relevante portion ved hjælp af den aftalte metode.

Purdue giver endnu en grund til at inspicere selve produktet: modnende tomater og meloner kan revne efter hurtig vandoptagelse, især når for meget vand følger efter en tør periode. Bladvisningen vil ikke fange enhver ændring i frugttilstanden. Behandl det som et-afgrødespecifikt eksempel i stedet for at antage, at alle grøntsager reagerer med den samme defekt.

For broccoli ville vi se på hovedet og den nødvendige udskæringsform, før vi fortolker en rapport om, at feltet er "grønt op". En hel-floret-applikation kræver en vurdering af de brugbare blomster. En hakket applikation stiller spørgsmål om en anden form. Produktbeskrivelsen hjælper anmelderen med at stille det rigtige spørgsmål uden at sænke de eksisterende acceptkrav.

Praktisk eksempel: grønt løv og brugbare hoveder

Overvej to illustrative broccoliprøver, der allerede er godkendt til den relevante fødevaresikkerhedsvurdering.- Hver indeholder tyve hoveder udvalgt til en sammenligning ved hjælp af de samme skrevne kriterier for kompakthed og diameter. Seksten hoveder i prøve A opfylder disse kriterier sammenlignet med elleve i prøve B. Begge feltfotografier viser grønt løv.

Observationerne udgør henholdsvis 80 % og 55 % af de udtagne hoveder. Forskellen er femogtyve-procentpoint inden for disse små stikprøver, ikke et målt felt-omfattende tab. Udvælgelsesmetoden bestemmer, hvad prøverne kan repræsentere.

Den næste handling er at få de ansvarlige afgrøde- og produktanmeldere til at undersøge prøveudtagningsgrundlaget og modenhedsvurderingen, før de beslutter sig for høst. Bevar de to prøveidentiteter og de faktiske kriterier. En anden udskæring kan kun diskuteres som en separat vurderet ansøgning, der ikke i det stille erstatter de tilsigtede buketter. Resultatet er en klarere beslutning om, hvad der stadig skal undersøges, snarere end en ikke-understøttet høstgodkendelse.

Hold oversvømmelsessikkerhed uden for anlæggets-indvindingsbeslutning

Det amerikanske FDA skelner ukontrolleret vand, der flyder over en mark, fra regnvand, der ikke er rimelig sandsynligt, at det forurener spiselige dele. Dens vejledning siger, at spiselige afgrødedele udsat for forurenet oversvømmelsesvand generelt ikke bør komme ind i menneskets fødevareforsyning, fordi praktisk forarbejdning eller istandsættelse ikke kan løse problemet pålideligt. Afgrøder nær oversvømmelse uden spiselig-delkontakt skal stadig have en sagsspecifik-sikkerhedsvurdering. Samarbejde med de relevante myndigheder om situationen og gældende krav.

Den grænse ændrer betydningen af ​​"genvundet". Ny vækst eller et bedre-blad er bevis på plantens tilstand, ikke en sikkerhedsgodkendelse for dens produkter. Brug ikke observationseksemplerne ovenfor som en rute til godkendelse af-oversvømmelsesudsatte fødevarer.

Giv planteobservationer og sikkerhedsbeslutningen forskellige pladser i feltjournalen. Identificer, hvem der traf den sidstnævnte beslutning, hvilket område og hvilken afgrøde den dækker, og hvad der er tilbage. Dette forhindrer en uformel kommentar som "ser bedre ud i dag" i at blive videregivet som en instruktion om at høste.

For det bredere sourcingsvar, voresvejledning for nedbør-risiko for frosne afgrøderdækker sammenhængen mellem markforhold,-råvarevurdering og forsyningsplanlægning. Brug den bredere anmeldelse, når begivenheden påvirker en ordre; holde den aktuelle anlægsrapport fokuseret på, hvad der faktisk blev undersøgt.

Vælg afgrøderåd inden du vælger en behandling

Regn alene er ikke en diagnose, der bestemmer en gødning, vækstregulator eller pesticid. Nævn det problem, som den foreslåede behandling er beregnet til at løse, og spørg, hvilke beviser der understøtter brugen af ​​det på denne afgrøde under disse forhold. Et svar på et beskadiget rodsystem er forskelligt fra et svar på en identificeret plantesygdom.

Forskningsvejledning fra University of Florida illustrerer, hvorfor en generel inddrivelseskrav er upålidelig. I de rapporterede forsøg forbedrede vækstregulatorer ikke genopretningen af-oversvømmelsesskadede sukkermajs og cowpea, og de to testede fungicider forbedrede ikke plantevæksten væsentligt. Disse specifikke resultater afgør ikke alle sygdoms-kontrolspørgsmål, men de underminerer en antagelse om, at enhver tilføjet spray vil hjælpe en vandfyldt afgrøde med at komme sig.

Queenslands afgrøde-vejledning anbefaler professionel rådgivning, før du fjerner eller udskifter vandfyldte afgrøder. Den advarer også om, at tung gødningspåføring yderligere kan skade genoprettede rødder. Den nyttige diskussion handler derfor om afgrødens faktiske tilstand, det mistænkte problem og en passende reaktion, frem for blot at påføre mere materiale efter regnen.

Hvis en rådgiver anbefaler en intervention, skal du notere anbefalingen og de observationer, den er baseret på. Ved opfølgningsbesøget-registrerer du, hvad der blev gjort, og hvad der er ændret. Hold vejrændringer og andet arbejde i samme journal; der kan være sket flere ting mellem inspektionerne.

Undgå at gøre en uformel sammenligning til et behandlingsforsøg. Et behandlet bed og et ubehandlet bed kan også være forskellige med hensyn til jord, dræning, plantedato eller første skade. Deres senere udseende kan stille spørgsmål, men det kan ikke i sig selv fastslå effektiviteten af ​​et produkt. Dette er især relevant, når et gendannelsesbillede deles uden den oprindelige tilstand ved siden af.

Gør observationerne til en nyttig afgrødeopdatering

En nyttig opdatering begynder med marken eller bedet, afgrøden, plantningsreference og inspektionsdato. Beskriv den angrebne del af planten, hvor symptomerne var koncentreret, og hvordan observationen blev foretaget. Tilføj det næste inspektionsspørgsmål. Målet er at gøre det næste besøg mere informativt, ikke at fylde en rapport med al mulig vejrstatistik.

Hold enheder knyttet til tallene. Angiv, om en optælling refererer til planter, hoveder eller rækkemeter, og om den samme prøve blev genbesøgt. Hvis en procentdel er inkluderet, skal du holde dens tæller og nævner i nærheden. Enhver, der gennemgår rapporten, bør være i stand til at gengive beregningen uden at gætte, hvad der blev talt.

Brug fotografier som illustrationer af optagede observationer. Inkluder placering, dato og emne, og bevar tilstrækkelig kontekst til at finde området igen. Knyt et nærbillede af en rod eller hoved til dens bredere placering, og mærk eksempelproduktfotografier separat fra billeder af den berørte afgrøde.

Fotografierne, der ledsager denne diskussion, illustrerer afgrøder, produktformer og måling. De er ikke en registrering af stormskader eller en genopretningssag. For en egentlig markbeslutning skal du indhente observationer fra den plantning.

Afslut opdateringen med et konkret næste trin: en returinspektion, en afgrøde-rådgivervurdering, en gentagen måling eller en undersøgelse af den høstbare del. Identificer, hvilken beslutning det vil støtte. Det er mere nyttigt end at rapportere "overvåg tæt" uden at sige, hvad overvågningen forventes at løse.

Brug hvad stormen afslørede til næste plantning

Når den øjeblikkelige vurdering er afsluttet, skal du beholde de steder, der gentagne gange forblev våde. Queenslands vejledning anbefaler, at man markerer dræningsproblemer efter betydelig regn og overvejer længerevarende-forbedringer af marklayout, dræning og vedligeholdelse. Stormen kan afsløre, hvor det nuværende arrangement skal undersøges nærmere inden næste afgrøde.

Medbring de registrerede problemsteder til den person, der planlægger feltarbejdet. Diskuter webstedets layout og praktiske adgang, før du vælger den næste afløbs- eller bed-designundersøgelse.

Gennemgå om observationsmetoden hjalp. Hvis anlægsplaceringer var svære at flytte, skal mærkningen forbedres. Hvis "beskadiget" betød noget forskelligt for hver observatør, så skriv en klarere beskrivelse. Hvis fotografier udeladt den høstede del, skal du medtage den på det relevante tidspunkt næste gang. Disse små ændringer gør fremtidige afgrødediskussioner mere præcise.

For frosne grøntsager skal du videreføre produktkravet, der har betydning for vurderingen. Hold et floret-spørgsmål bundet til florets, et rod-størrelsesspørgsmål knyttet til rødder og et frøplante--etableringsspørgsmål knyttet til det trin. Dette giver afgrødeteamet og produktteamet en fælles reference uden at bede markfotografiet om at svare mere, end det kan vise.

Referencer

• Purdue Extension: Vandforvaltning til grøntsagsafgrøder på små gårde
• Royal Horticultural Society: Vandlogging og oversvømmelser
• University of Minnesota Extension: Håndtering af jordskorpedannelse
• FDA: Sikkerhed for fødevareafgrøder ramt af oversvømmelser
• University of Florida IFAS: Praksis for at minimere oversvømmelsesskader
• Queensland-regeringen: Redder afgrøder efter oversvømmelser og høj nedbør