Tabuetten at spise ananas

1. Selvom ananas ernæringsværdi er meget høj, er det ikke godt at spise for meget på en gang. Det skal være gennemblødt i saltvand et stykke tid før du spiser.

   
   

2. Personer med mavesår, patienter med nyresygdom og blodkoagulationsinsufficiens bør spise ananas forsigtigt, fordi proteasen i ananas har en opløsningsvirkning, hvilket let fører til forværring af sygdommen.

3. Folk, der er allergiske over for ananas, bør ikke spise det. Ananaschymasen i ananas kan forårsage mavesmerter, opkastning, kløende hud og andre bivirkninger hos nogle mennesker.

4. Ananas kan ikke spise med æg og mælk, hvilket vil påvirke proteinabsorptionen. På samme tid kan ananas ikke også spise med radise, fordi radise indeholder enzymer, der ødelægger vitamin C.