Dette er viden om jordbær!

Det videnskabelige navn af jordbær er: Fragaria × ananassa Duch, et flerårigt urt. Højden er 10-40 cm, stilken er lavere end bladet eller næsten lige, og den tæt bære gule pilose. Blade tre stykker sammen, folder med korte stilke, tykkere tekstur, obovate eller rhombic, mørkegrøn på toppen, glabro, hvidgrøn under, sparsomt håret, tæt lanceret; petiose tæt spredende gule pilose cymes Blomstrer under en kortstaltet folder; blomster bisexuelle; sepals ovale, lidt længere end sessile sate; kronblade hvide, suborbikulære eller obovate. Oval, glat blomstring fra maj til maj, frugt fra juni til juli.

Det er indfødt i Sydamerika og er nu bredt dyrket i forskellige dele af Kina og Europa. Jordbær har høj næringsværdi, indeholder en række næringsstoffer og har sundhedsmæssige fordele.