Hvor kommer hindbær fra?

Hindbær blev først dyrket vidt i Europa og De Forenede Stater. Det var vanskeligt at kontrollere, hvornår det kom ind i Kina, men Heilongjiang-provinsens æra var godt dokumenteret. Allerede i 1896 underskrev det tsaristiske Rusland og Qing-regeringen i Kina den "kinesisk-russiske hemmelige traktat" og "kontraktforordningerne for det kinesisk-russiske fælles jernbaneselskab i den østlige provins". Mellemøsten jernbane blev bygget og åbnet officielt for trafik den 14. juli 1903. Denne gang træet hindbær og russiske udvandrere ind i Harbin og andre steder langs Mellemøsten jernbane i Heilongjiang-provinsen.