Hvem bør ikke spise edamame

1, uræmipatienter ikke spiser, dem, der har allergi over for sojabønner, bør ikke spise mere.

2, ammende mor, baby, små børn, ældre, langvarig sygdom og fysisk svaghed.

Edamame er en ny bønnebælg af sojabønner. Det er en nærende mad. Proteinet har ikke kun højt indhold, men også overlegen kvalitet. Det kan sammenlignes med protein i kød og æg. Samtidig indeholder edamame også en række elementer, der er gavnlige for den menneskelige krop, såsom calcium og lecithin.

Det høje indhold af kalium i edamame, som ofte spises om sommeren, kan være med til at kompensere for tabet af kalium forårsaget af overdreven svedtendens og derved afhjælpe den træthed og appetitløshed, som tabet af kalium forårsager.