Hvorfor er hindbær så dyre?

Hindbær er rig på næringsstoffer og er en meget populær frugt, men hindbær har meget høje miljøkrav og er ikke let at dyrke. Og hindbærfrugten er meget letfordærvelige, ikke let at opbevare og ikke let at transportere over lange afstande. Disse grunde gør prisen på hindbær meget dyr.