Frosset Lotus rod skive

IQF frossen engros skåret lotusrod med bedste pris

Xiamen Sharp Dragon er en betroet producent og eksportør af førsteklasses frosne frugter og grøntsager i Kina, der tilbyder frosne lotusrodprodukter af høj-kvalitet til globale markeder.

 

Med mere end 18 års erfaring i frossenfødevareindustrien er vi specialiseret i IQF (Individually Quick Frozen) forarbejdning, hvilket sikrer, at vores frosne lotusrod bevarer sin sprøde tekstur, naturlige farve og næringsværdi. Uanset om det bruges i det asiatiske køkken, varme gryder, røre-fries eller sundheds-fokuserede færdigretter, er vores frosne lotusrod et praktisk og pålideligt valg for både foodprocessorer og forhandlere.

Produceret i ISO22000 og BRC AA-certificerede faciliteter opfylder alle vores frosne produkter strenge internationale fødevaresikkerhedsstandarder. Vi eksporterer til over 40 lande og leverer tilpassede specifikationer, fleksible emballageløsninger og konkurrencedygtige priser.

Kontakt XMSD i dag for at anmode om prøver eller for at diskutere dine indkøbskrav til frossen lotusrod.

 

IQF Frozen Lotus Root Produktspecifikationer

Punkt	Detaljer
Produktnavn	IQF Frosne Lotus Root Skive
Botanisk navn	Nelumbo nucifera
Produktkategori	Frosne grøntsager
Frysemetode	IQF (individuelt hurtigfrosset)
Behandlingstype	Friske lotusrødder udvalgt, skrællet, skåret i skiver, vasket, blancheret, IQF frosset
Tilgængelige formularer	Skåret i skiver
Skivetykkelse	S Størrelse: 4–6 mm · M Størrelse: 5–7 mm
Diameter klassificering	S: 4–5 cm · M: 5–6 cm · L: 6–7 cm
Standardtykkelse (D&T Spec)	Tykkelse: 7-9 mm (tilpasses)
Gennemsnitlig stykvægt	Ca.. 7–9 g pr. skive
Farve	Naturlig elfenben til lysegul
Struktur	Sprød og sprød efter tilberedning
Smagsprofil	Mild, ren, lidt sød
Fugtindhold	Mindre end eller lig med 90 %
Ødelagt / defekt rate	Mindre end eller lig med 5 %
Udenlandske sager	0% (metaldetektion og visuel inspektion anvendt)
Tilsætningsstoffer	Ingen
Ingredienser	100% Lotus Root
Behandlingsflow	Råvareforsyning → Sortering → Skrælning → Skæring → Blanchering → IQF-frysning → Metaldetektion → Pakning
Holdbarhed	24 måneder ved -18 grader eller derunder
Opbevaringstilstand	Hold frosset ved -18 grader eller derunder, undgå temperaturudsving
Sæsonbestemthed	Levering hele året rundt (multi-afgrødeindkøb)
Oprindelse	Fujian, Kina
Dyrkning	Dyrkning i åben-mark
Kvalitetskarakter	En karakter/eksportkarakter
Overholdelsesstandard	Fuldt i overensstemmelse med EU og USA fødevareregler
Certificeringer	ISO22000, BRC, HACCP, ØKOLOGISK (efter anmodning), KOSHER
Emballage – Bulk	10 kg / 20 kg / 40 lb pr. karton
Emballage – Detail	8 oz, 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg eller OEM-tilpasset
Indvendig emballage	PE-pose i fødevarekvalitet{{0}
Ydre emballage	Eksporter-korrugeret karton
Årlig eksportmængde	Ca. . 500 tons
Eksportmarkeder	EU, USA, Korea, Mellemøsten, Sydøstasien
Loading Port	Xiamen, Kina
Typiske applikationer	Steg-retter, hot pot, supper, færdigretter, vegetariske produkter
Funktionel fordel	Høj knasfastholdelse, ensartet udskæring, reduceret køkkenarbejde
Mikrobiologiske grænser	TPC Mindre end eller lig med 500.000 cfu/g · E. coli Mindre end eller lig med 100 cfu/g · Coliformer Mindre end eller lig med 1.000 cfu/g · Gær & Skimmelsvamp Mindre end eller lig med 100 cfu/g · Salmonella: Negativ · Listeria: Negativ
Heavy Metal-grænser	Tin Mindre end eller lig med 250 mg/kg · Zink Mindre end eller lig med 100 mg/kg · Kobber Mindre end eller lig med 20 mg/kg · Bly Mindre end eller lig med 1 mg/kg · Kviksølv Mindre end eller lig med 0,02 mg/kg
Sporbarhed	Fuld batchsporbarhed fra gård til forsendelse
Bemærkninger	COA, mikrobiologiske og tungmetalanalyserapporter tilgængelige efter anmodning

 

Lotusrod er rig på protein, vitaminer, mineraler, kostfibre og andre næringsstoffer, vender tilbage til milten, mavemeridianen, har den effekt at fjerne varme og fugte tørhed, oplive milten og appetitvækkende, tonificere blod og qi, rense hjertet og berolige sindet, reducere fedt og tabe sig.

Vi er professionelle producenter og leverandører af frosne lotusrod i Kina, der leverer frosne lotusrod af den bedste kvalitet til en konkurrencedygtig pris. Velkommen til at kontakte vores fabrik for engrosservice.

Hvorfor vælge XMSDFOOD til frossen lotusrodsskive

 

Hos XMSDFOOD leverer vi den unikke sprøde tekstur, delikate smag og smukke æstetik fra førsteklasses frosne lotusrodskiver. Vi har specialiseret os i at behandle dette karakteristiske akvatiske rhizom for at fremvise dets signaturmønster og bevare dets tilfredsstillende knas gennem avanceret Individual Quick Freezing (IQF) teknologi. Vores metode fanger ekspert lotusrodens mildt søde, nøddeagtige smag og snehvide-hvide, blonde-lignende udseende, og forvandler den til en praktisk,-til-brugsklar ingrediens, der bringer både visuel elegance og kulinarisk alsidighed til retter- året rundt.

Vores ekspertise ligger i den præcise håndtering, der kræves for at opretholde lotusrodens kvalitet. Vi henter friske, faste rødder, som omhyggeligt vaskes, skrælles og skåret i skiver til ensartet tykkelse i vores certificerede faciliteter. Et kritisk trin med kontrolleret blanchering og syrning påføres øjeblikkeligt for at forhindre oxidation og brunfarvning, hvilket sikrer, at skiverne bevarer deres uberørte hvide farve. De fryses derefter hurtigt IQF. Denne proces er essentiel for at låse rodens sprøde-møre tekstur og unikke cellulære struktur, hvilket garanterer perfekt ydeevne i både varme og kolde tilberedninger.

At vælge XMSDFOOD betyder et samarbejde med en specialist i autentiske asiatiske grøntsager. Vi leverer en komplet frossen løsning understøttet af vores dedikerede forsyningsnetværk, strenge internationale fødevaresikkerhedscertificeringer (ISO22000, BRC, KOSHER) og professionel kølekædelogistik. Vores engagement sikrer en pålidelig levering af et produkt, der reducerer forberedelseskompleksiteten, minimerer spild og leverer ensartet kvalitet, understøttet af ekspertisen og pålideligheden fra en betroet global leverandør.

 

 

Ofte stillede spørgsmål: Frosne Lotus Root Slice

 

1. Q: Hvad er standardtykkelsen på dine frosne lotusrodskiver, og hvorfor er det vigtigt?
A: Vi tilbyder en standardtykkelse påcirka 3 mm til 5 mm (1/8 til 1/4 tomme). Denne tykkelse er ideel til at bevare rodens strukturelle integritet under blanchering og frysning, og den giver den perfekte balance til madlavning-og lader den blive mør-sprød ved omrøring-stegt eller blød, når den braiseres, mens den stadig viser dets smukke mønster.

2. Sp: Hvordan behandler du skiverne for at forhindre, at de bliver brune og for at bevare deres sprøde tekstur?
A: Vi bruger en specialiseret to-trinsproces. Umiddelbart efter udskæring gennemgår stykkerne enkort syrnet vandbad (ved hjælp af-citron- eller ascorbinsyre af fødevarekvalitet)for at forhindre enzymatisk brunfarvning. Dette efterfølges af enpræcis, kort blancheringfor at stabilisere teksturen. Hurtig afkøling og IQF-frysning låser derefter den sneklædte-hvide farve og karakteristiske knas fast.

3. Sp.: Er skiverne forkogte- eller rå?
A: Vores skiver erblancheret, men ikke færdigkogt. Blancheringstrinnet er til farve- og teksturstabilisering. Produktet er designet til at blive færdigt i din sidste madlavningsproces, hvad enten det er en hurtig stegning-, dyb-stegning eller lang braisering, så du kan opnå den nøjagtige ønskede tekstur.

4. Q: Hvad er de vigtigste kulinariske anvendelser?
A: Frosne lotusrodskiver er utroligt alsidige: en fast bestanddelrøre-fries og kinesiske retter; perfekt tiltempura, chips og fritter; brugt iKoreanske braiserede retter (janjorim)ogjapansk nimono; tilføjetsupper, varme gryder og salater; og som en unik, sprød ingrediens idumpling fyld.

5. Q: Hvad er din standard engrosemballage og MOQ?
A: Standard engrosemballage er10 kg (22 lb) polyethylen (PE) poserpakket i hovedkartoner. Standard Minimum Order Quantity (MOQ) til eksport er en 20 fods kølecontainer. Vi tilbyder fleksibelblandede containerladningermed andre kompatible frosne produkter.

6. Q: Hvad er holdbarheden og den nødvendige opbevaringstilstand?
A: Produktet skal opbevares løbende kl-18 grader (0 grader F) eller derunder. Under disse optimale frosne forhold har vores IQF Lotus Root Slices en holdbarhed på24 månederfra produktionsdatoen.

7. Sp.: Hvilke fødevaresikkerheds- og kvalitetscertificeringer har du?
A: Vores forarbejdningsfaciliteter er certificeret til høje internationale standarder, herunderBRCGS, ISO 22000 og KOSHER. Vi leverer fuld sporbarhed fra dyrkningsdammen og nødvendig dokumentation som Certificates of Analysis (CoA). Halal-certificering er tilgængelig efter anmodning.

8. Sp: Hvordan skal de forberedes? Er optøning nødvendig?
A: Der kræves ingen optøning.For de bedste resultater, kog direkte fra frossen. De kan tilsættes direkte til varm olie til stegning, til en røre-steg i løbet af de sidste par minutter af madlavningen eller til kogende bouillon. Madlavning fra frosne hjælper med at bevare deres sprøde potentiale.

9. Spørgsmål: Kan du sikre en stabil forsyning året rundt-?
A: Ja. Gennem planlagt dyrkning og professionel fryselagerstyring garanterer vi enensartet udbud- året rundtaf denne sæsonbetonede akvatiske grøntsag, hvilket gør den pålidelig tilgængelig til din menu eller produktlinje.

10. Sp.: Hvad gør XMSDFOOD til en foretrukken leverandør af frosne lotusrodskiver?
A: Vores fordele er forankret ispecialiseret ekspertise: 1) Æstetik og kvalitetskontrol:Beherskelse af at forhindre brunfarvning for at sikre visuel appel. 2)Teksturkonservering:Behandling designet til at vedligeholde signatur lotus root crunch. 3)Autentisk kilde:Direkte adgang til kvalitets lotusroddyrkning. 4)Supply Chain pålidelighed:Overvinde sæsonmæssige begrænsninger med fastfrosset ekspertise. 5)Kulinarisk forståelse:Understøtter både traditionelle og innovative anvendelser for denne unikke ingrediens.

Populære tags: leverandører af frosne lotusrodskive, frosne lotusrodskive producenter, engros frosne lotusrodskive, bedste frosne lotusrodskive