Frosne peberfrugter og løg

Efter at have afsluttet de indledende procedurer for vask, håndtering, blanding og frysning af grøntsagerne, starter produktpakningsprocessen officielt. Først skal du vælge ideelle emballagematerialer, typisk plastfilm eller kompositmaterialer, der er immune over for lave temperaturer, fugttætte og har fremragende barriereegenskaber, såsom kompositfilm af polyethylen og nylon, for at sikre, at produkterne kan beskyttes ordentligt under kolde forhold. for at undgå vandtab, iltinvasion og lugtabsorption. Pakkeværkstedet skal holde en reduceret temperatur og ren indstilling, med det generelle temperaturniveau reguleret til omkring 0-5 grader og nøje overholde sundhedskriterierne. Operatører bærer steriliseret arbejdstøj, masker og håndbeklædning. De frosne kombinerede grøntsager transporteres til pakkestationen gennem automatiserede transmissionsværktøjer og måles nøjagtigt i henhold til den faste vægt eller volumen. Brug derefter en specialiseret vakuumpakkemaskine eller nitrogenpåfyldningsudstyr til produktpakning. Støvsugeremballage kan fjerne luften i pakken, sænke iltindholdet, forhindre udvikling af bakterier og enzymernes aktivitet; kvælstoffyldende produktemballage trækker allerførst en del af luften ud og fylder den derefter med kvælstof for yderligere at mindske faren for oxidation og forhindre, at grøntsagerne bliver klemt og deformeret under transport. Produktets emballageforsegling skal være tæt og fast for at sikre ingen lækage. I sidste ende er tags fastgjort til ydersiden af ​​de emballerede produkter, der angiver vital information såsom varens navn, aktive ingredienser, fremstillingsdag, levetid, opbevaringsforhold osv., så kunderne kan bestemme og købe dem. De pakkede frosne blandede grøntsager kan derefter opbevares i fryseren eller sendes til markedet for salg.