Sådan tilberedes frosne grønne ærter

Tilberedning af frosne grønne ærter er hurtigt og nemt. Her er flere metoder til at få dem til at smage lækkert:

 

 

1. Kogende frosne grønne ærter
Ingredienser:

Frosne grønne ærter, vand, salt (valgfrit), smør (valgfrit)

Instruktioner:

Bring en gryde med vand i kog.
Tilføj en knivspids salt til vandet, hvis det ønskes.
Tilsæt de frosne grønne ærter til det kogende vand.
Kog i 2-3 minutter, indtil ærterne er møre.
Dræn ærterne med et dørslag.
Vend eventuelt de kogte ærter med smør og smag til med salt og peber.

 

2. Dampning Frosne grønne ærter
Ingredienser:

Frosne grønne ærter, vand

Instruktioner:

Fyld en gryde med en lille mængde vand (ca. 1 tomme).
Placer en damperkurv i gryden, og sørg for, at den ikke rører vandet.
Bring vandet i kog.
Tilføj de frosne grønne ærter til dampkogerkurven.
Dæk til og damp i 2-3 minutter, indtil ærterne er møre.
Fjern ærterne fra dampkogeren og server.

 

3. Mikrobølgeovn frosne grønne ærter
Ingredienser:

Frosne grønne ærter, vand, smør (valgfrit), salt og peber (valgfrit)

Instruktioner:

Læg de frosne grønne ærter i et mikroovnssikkert fad.
Tilsæt en lille mængde vand (ca. 2-3 spiseskefulde).
Dæk fadet med et mikroovnssikkert låg eller plastfolie, efterlad en lille udluftning, så damp kan slippe ud.
Mikrobølgeovn på høj i 3-5 minutter, mens du rører halvvejs igennem.
Tjek, om det er færdigt, og mikroovn i yderligere 1-2 minutter, hvis det er nødvendigt.
Tøm eventuelt overskydende vand.
Rør eventuelt smør i og smag til med salt og peber.

 

4. Sautering frosne grønne ærter
Ingredienser:

Frosne grønne ærter
Olivenolie eller smør
Hvidløg (hakket, valgfrit)
Salt og peber
Friske urter (valgfrit, såsom mynte eller persille)

Instruktioner:

Varm olivenolie eller smør i en stor stegepande over medium varme.
Tilsæt det hakkede hvidløg, hvis du bruger det, og svits i 1-2 minutter, indtil det dufter.
Tilsæt de frosne grønne ærter til gryden.
Sauter i 3-5 minutter, indtil ærterne er gennemvarmede.
Smag til med salt og peber efter smag.
Drys eventuelt med friske krydderurter inden servering.

 

5 Tilføjelse af grønne ærter til retter
Ingredienser:

Frosne grønne ærter

Instruktioner:

Tilføj frosne grønne ærter direkte til supper, gryderetter eller gryderetter i løbet af de sidste par minutter af madlavningen.
Rør ærterne i pastaretter, ris eller kornsalater for at få tilføjet farve og næring.
Bland ærterne til rørte fritter eller andre grøntsagsblandinger for en hurtig og nem anretning.

6. Grøn Ærtesalat
Ingredienser:

Frosne grønne ærter
Rødløg (fint hakket)
Mayonnaise
Creme fraiche eller græsk yoghurt
Citronsaft
Salt og peber
Friske krydderurter (valgfrit, såsom dild eller purløg)

 

Instruktioner:

Tø de frosne grønne ærter op ved at lægge dem i et dørslag og køre koldt vand over dem.
Kombiner mayonnaise, creme fraiche eller græsk yoghurt, citronsaft, salt og peber i en stor røreskål.
Tilsæt de optøede ærter og finthakket rødløg i skålen.
Bland indtil ærterne er godt belagt med dressingen.
Rør eventuelt friske krydderurter i for ekstra smag.
Stil på køl i mindst 30 minutter før servering.

Disse metoder giver en række forskellige måder at nyde den friske, søde smag af grønne ærter. Du er velkommen til at eksperimentere med forskellige krydderier og ingredienser for at finde dit yndlingspræparat.

 

Hvorfor vælge os