Hvordan man laver varm gryde

1. Blødgør de tørrede krydderier i varmt vand i ti minutter, mens du hakker den friske chili, skalotteløg, ingefær og hvidløg og den tørrede chili i en kort periode

2. Efter at smørret er kogt, tilsættes en passende mængde spiselig olie, sæt scallion, ingefær og hvidløg i den kogte smag og fjern, tilsæt den gennemvædet tørrede chili og andre tørre krydderier og kog i cirka femten minutter.

3. Efter kogning tilsættes chilipasta, chilisegment, peber, klippesukker, huoxiang-blad, madlavning efter tur og kog i 15 minutter.

4. Efter kogt, tilsæt løg, ingefær og hvidløg til basen for at afslutte, og tilsæt knoglesuppe eller vand.

5. Endelig er suppebasen i den varme gryde klar, og derefter skal du lægge den mad, du vil koge i gryden i et stykke tid. Du kan nyde maden efter at have ventet et stykke tid.