Introduktion af baby majs

Majsskud er mør majs, der endnu ikke er vokset, ikke en slags bambusskud. Det kaldes majsskud, fordi det er formet som en ung bambuskud, og det kan spises med frø og majsskaller.

Hvis du tænker på majs som en person, hører skudene af majs til barndommen af ​​søde majs, og de er mør majs, der endnu ikke er udvidet. De små og ømme ører på søde majs fjerner bracts og majs silke og skærer af øregangene for at blive majsskud.

Selvom bambusskuddene er majs, da de var små, er deres spiselige værdi ikke ringere end moden majs!

Super Vegetabilsk" Corn Shoots"

Lavt sukker, lavt kalorieindhold, højt fiberindhold

Majs er en basismad med stivelse, fordi den indeholder sukkerarter; mens bambusskud er lavt i sukker og fedtholdigt, hvilket er en grøntsag. Så hvad angår kalorier, er den samme mængde bambusskud ca. 1/3 majs, hvilket er et bedre valg til udskiftning af kost.

Styrken ved bambuskud er ikke kun mad med lavt kalorieindhold, men også mad med lavt indhold af GI med højt næringsindhold, herunder jern, kalium, vitamin A, C, carotenoider, zeaxanthin, lutein, folsyre ... osv. Disse næringsstoffer er meget nyttigt til at bevare sundheden for alle aspekter af kroppen.

Don' t mister majshår

I traditionel kinesisk medicin har majsskæg en bred vifte af sundhedsmæssige anvendelser, har virkningerne af diurese og hævelse, rensning af lever og koleretika og er meget nyttigt til dræning af kropsvand (eliminering af ødemer). Derfor anbefales det stærkt at spise majsskud og majs whiskers sammen!

Den nemmeste måde er: når du har modtaget bambusskudene, skal du fjerne de beskidte blade og gamle blade og koge dem i gryden sammen med bladene, bambusskud og must; efter tilberedning skal du skrælle bambusskud af, den søde smag er tangy, drys Bestil salt og peber, let og lækker!