Ernæringsværdien af ​​kastanje

Kastanjer, ofte kendt som kastanjer, er en slags nærende og helende hudplejeprodukter. Kinesisk medicin mener, at kastanjer er søde og varme i naturen og har funktionerne til at give næring af maven og milten, styrke nyrerne og styrke taljen, styrke musklerne og fremme blodcirkulationen, stoppe blødning og reducere hævelse. Så hvad er ernæringsværdien af ​​kastanjer? Næringens indhold i kastanjer, virkningerne af kastanjer, de terapeutiske virkninger af kastanjer, de helbredende virkninger af kastanjer og kontraindikationer for kastanjer introduceres nedenfor.

1. Ernæringsindholdet i kastanjer

Kastanjer er rige på næringsstoffer, herunder sukker, proteiner, fedt, vitaminer og uorganiske salte. Hver 100 gram kastanjer indeholder 62 til 70 gram sukker og stivelse, 5,1 til 10,7 gram protein, 2 til 7,4 gram fedt og 40 til 45 gram kulhydrater. Vitaminindholdet i rå kastanjer kan være så højt som 40-60 mg, og vitaminindholdet i kogte kastanjer er omkring 25 mg. Kastanjer indeholder også uorganiske salte såsom calcium, fosfor, jern, kalium, caroten og B-vitaminer.

Moderne medicin mener, at de umættede fedtsyrer og multivitaminer, der er indeholdt i kastanjer, har bedre forebyggende og terapeutiske virkninger på sygdomme som hypertension, koronar hjertesygdom og arteriosklerose. De ældre spiser kastanjer som sædvanligt for at nå formålet med anti-aldring og forlænge livet.

1. De rige umættede fedtsyrer, vitaminer og mineraler indeholdt i kastanjer kan forebygge og behandle hypertension, koronar hjertesygdom, arteriosklerose, osteoporose og andre sygdomme. Det er et godt nærende produkt til anti-aldring og forlængelse af livet;

2. Kastanjer indeholder riboflavin. Hyppigt indtagelse af kastanjer er gavnligt for børn' s mundskader og orale mavesår hos voksne, der er vanskelige at heles over tid;

3. Kastanje er en slags tørret frugt med højere kulhydratindhold, der kan levere mere varmeenergi til den menneskelige krop og kan hjælpe fedtstofskiftet.

4. Kastanjer er rige på vitamin C, som kan opretholde de normale funktioner i tænder, knogler, blodkar og muskler. Det kan forhindre og behandle osteoporose, talje og ben ømhed, muskelsmerter, træthed osv. Og forsinke aldring af den menneskelige krop. Det er en ideel sundhedsfrugt for ældre. .

For det andet effekten af ​​kastanjer

Nærer maven og styrker milten, nærer nyrerne og styrker musklerne, fremmer blodcirkulationen og stopper blødningen. Indikationer på kvalme, diarré, dysenteri, opkastning af blod, epistaxis, blod i afføring, muskler, brud, blå mærker, smerter, scrofula, hævelse og gift.

Tre, den terapeutiske virkning af kastanjer

Der er mange slags kastanjer, som kan bruges til at tilføje vand til kogt suppe til spisning, til svag krop og svage lemmer efter sygdom; Brug kastanjer til at tilberede grød med sukker, som har effekten af ​​nærende nyre qi og styrkelse af muskler og knogler; du kan spise et par tørrede kastanjer om morgenen og aftenen. Det kan simmes og spises med friske kastanjer, der bruges til nyremangel hos ældre; når blå mærker, overbelastning, hævelse og smerter, kan rå kastanjer males i en mudder og påføres det berørte område. Det skal bemærkes, at rå kastanjer er vanskelige at fordøje, og det er let at stagnere, når det koges, så det bør ikke spises for meget, og dem med fordøjelsesbesvær og varme bør ikke spises.

1. For at styrke qi og forøge milten, forstærke maven, tykke tarme, kastanjer er tørrede frugtsorter med højere kulhydratindhold, som kan levere mere varmeenergi til kroppen og hjælpe fedtstofskiftet. Det garanterer kroppens' s basale næringsforsyning. Det er kendt som" jernafgrøder" og" woody mad" ;. Det har funktionen at forstærke qi og styrke milten og styrke mave og tarme.

2. Forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme Kastanjer er rige på umættede fedtsyrer, flere vitaminer og mineraler, som effektivt kan forebygge og behandle hjerte-kar-sygdomme såsom hypertension, koronar hjertesygdom og åreforkalkning og er gavnlige for menneskers sundhed.

3. Styrke muskler og knogler, forsink aldring. Kastanjer er rige på vitamin C, som kan opretholde de normale funktioner i tænder, knogler, blodkar og muskler. Det kan forebygge og behandle osteoporose, ømhed i taljen og benene, muskelsmerter, træthed osv. Og forsinke menneskelig aldring. Det er en ideel sundhedsfrugt for ældre.

4. Spis kastanjer rå, 5 til 8 stykker om dagen, velegnede til at opkastning af blod og blod i afføringen.

5. At spise 2 kastanjer om morgenen og aftenen er godt for ældre med nyremangel og hyppig vandladning. Brug 10 kastanjer, svine nyrer, coix frø og ris til at fremstille grød, som kan behandle talje og ben svaghed forårsaget af generel nyremangel.

For det fjerde, den kurative værdi af kastanjer

Kastanjer er også en god medicin til pleje og helbredelse af sygdomme. Kinesisk medicin mener, at kastanjer er søde og varme i naturen og har virkningerne af at give næring af maven, milten, nærende nyre, styrkelse af taljen, styrkelse af sener, fremme blodcirkulationen, stop af blødning og reduktion af hævelse. Det er velegnet til svaghed i taljen og knæene, utilstrækkelighed i taljen og fødderne og overdreven vandladning forårsaget af nyremangel. Og kronisk diarré forårsaget af mangel og kulde i milten og maven, traumatiske brud, overbelastning, hævelse og smerter, hudsår og muskelsmerter. I henhold til teorien om traditionel kinesisk medicin," nyrerne styrer knoglen, og taljen er nyrens hjem." Derfor er symptomer såsom svaghed i taljen og benene hovedsageligt forårsaget af nyremangel. Kastanje er nyrens frugt, der kan give næring til nyren, og den er naturligvis effektiv, når den spises. De gamle brugte kastanjer til behandling af sygdomme og næring på mange måder. Til 30 gram kastanjer, tilsæt vand og kog, tilsæt passende mængde brunt sukker og tag det en gang hver nat, før du går i seng. Det er effektivt til svækket krop og svage lemmer efter sygdom; det bruges til at forstærke nyre qi, styrke muskler og knogler. Brug kastanjer og ris til at tilberede grød, tilsæt sukker og spis en gang dagligt. Hvis ældre har nyremangel, taljen i ømhed og svage fødder, spiser 7 tørrede kastanjer hver morgen og aften, tygg dem i en papirmasse og sluk dem; Du kan også bruge 30 gram friske kastanjer, simre dem i brand og spise dem en gang dagligt om morgenen og aftenen. Til behandling af blå mærker, overbelastning, hævelse og smerter kan rå kastanjer bruges til at fjerne skallen, slibe kødet i mudder og anvende det på det berørte område.

Kastanjer er vanskelige at fordøje rå mad, og kogte fødevarer er lette at stagnere, så det er ikke passende at spise for meget på én gang; nogen med miltmangel, fordøjelsesbesvær eller endda varme er ikke egnet til at spise. Derudover skal kastanjer spises rå for at behandle sygdomme. Metoden, Li Shizhen introducerede, er:" Læg de rå kastanjer i en pose, hæng dem til tørring, spis mere end ti stykker hver morgen, og spis derefter grisnyregrød for at hjælpe dem, og den vil være stærk i lang tid ." , Synk lidt efter lidt for at få virkningen.

Fem, forbruget af kastanjer tabu

1. Kastanjer er GG-kvot; ekstremt vanskelige at regenerere og er lette at stagnere, når de koges." Mennesker med svag milt og mave og fordøjelsesbesvær bør ikke spise mere.

2. Friske kastanjer er lette at gå dårlige og mugne. Hvis du spiser mugne kastanjer, bliver du forgiftet. Derfor kan dårlige kastanjer ikke spises.

3. Personer med svag milt og mave og dårlig fordøjelse eller gigt bør ikke spise det.

4. Diabetikere bør ikke spise; spædbørn, børn med svag milt og mave, fordøjelsesbesvær og mennesker med gigt bør ikke spise mere.