Hvad er fordelene ved at spise løg?
May 22, 2019
1. Undersøgelser har vist, at sulfider i løg har antitrombotiske egenskaber, der hjælper med at forhindre uønsket blodpladeaggregering. Undersøgelser har også vist, at sulfider i løg også kan sænke kolesterol og triglyceridniveauer og forbedre røde blodcellemembranfunktioner. Løg er også rige på antioxidant flavonoider, som ofte spises for at forhindre hjerteanfald.
2. En række undersøgelser har vist, at spiseløg bidrager til at øge knogletætheden og er særlig vigtigt for menopausale kvinder med nedsat knogletæthed. Andre undersøgelser har vist, at menopausale kvinder, der spiser løg dagligt, kan reducere risikoen for hoftebrud. De sulfider, der er rige på løg, spiller også en vigtig rolle i dannelsen af bindevæv.
3. Dette skyldes, at der er nogle aktive ingredienser i løget, som aktiverer det blodopløselige fibrinogen, hvilket kan spille en god rolle for at forhindre blodpladeaggregering. Nogle patienter med cerebral trombose kan spise mere løg i deres dagligdag.
4. Løg har vigtige antiinflammatoriske virkninger. Undersøgelser har fundet ud af, at unikke sulfidmolekyler i løg kan hæmme aktiviteten af makrofager. Antioxidanter i løg spiller en vigtig rolle i bekæmpelse af inflammation hos mennesker. Disse antioxidanter forhindrer fedtsyreoxidation i kroppen. Jo lavere niveauet af oxiderede fedtsyrer er, jo mindre inflammatoriske molekyler produceres i kroppen og jo stærkere evnen til at kontrollere inflammation.
5. En række undersøgelser har fundet ud af, at spise løg ofte forbedrer blodsukkerniveauet og forhindrer bakterielle infektioner. Ud over sulfider har flavonoidquercetin i løg også en antibakteriel virkning.
6. Fordi løg indeholder en lille mængde oligofructose, er oligofructose en bifidus faktor, bifid faktor kan fordoble værdien af intestinale bifidobakterier, forbedre tarmfloraen, stimulere tarmperistalske, hjælp Fjern tarmaffald.
7. Løg kan scavenge frie radikaler og forsinke aldring. Der er en stærk antioxidant i løg. Selen kan fjerne frie radikaler i kroppen og har anti-aging virkninger. Det har visse fordele for at forhindre vævs- og organskader.
