Liste over linsernæringsfakta

Liste over linsernæringsfakta

Mad Kinesisk navn linsefoder Engelsk navn Hyacinth bean
Fødevarekategori Tørre bønner og spiselige produkter 100,0 %
Kilde Fødevaresammensætningstabel 2009 Oprindelse Xiamen
Næringsstofindhold (indhold i 100 gram spiselig mad)
Energi (kJ) 1420 protein (g) 25,3
Fedt (g) 0.4 Mættede fedtsyrer (g)
Transfedtsyrer (g) Enkelumættede fedtsyrer (g)
Flerumættede fedtsyrer (g) Kolesterol (mg) -
Kulhydrater (g) 61,9 Sukker (g)
Laktose (g) Kostfibre (g)
Opløselige kostfibre (g) Uopløselige kostfibre (g) 6.5
Natrium (mg) 2 Vitamin A (mikrogram retinolækvivalent) 5
Vitamin D (mikrogram) Vitamin E (mg alfa-tocopherol ækvivalent) 1.86
Vitamin K (mikrogram) Vitamin B1 (thiamin) (mg) 0.26
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.45 Vitamin B6 (mg)
Vitamin B12 (mikrogram) Vitamin C (ascorbinsyre) (mg) -
Niacin (nikotinamid) (mg) 2,60 folinsyre (mikrogram folinsyreækvivalent)
Pantothensyre (mg) biotin (mikrog)
Cholin (mg) Fosfor (mg) 218
Kalium (mg) 439 magnesium (mg) 92
Calcium (mg) 137 Jern (mg) 19,2
Zink (mg) 1,90 jod (mikrogram)
Selen (mikrogram) 32.0 kobber (mg) 1,27
Fluor (mg) mangan (mg) 1,19
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) beta-caroten (mikrog)
Fedtsyrer (i alt) (g) Aske (g)
Vand (g) Energi (kcal) 339