Tabel over næringsindhold i morbær (gennemsnit)

Tabel over næringsindhold i morbær (gennemsnit)

Mad Kinesisk navn Mulberry (gennemsnit) Mad Engelsk navn mulberry (gennemsnitlig
Fødevarekategori Spiselig portion frugt og produkter 100,0 %
Kilde fødevareingrediensliste 2009 Oprindelse Kina
Næringsstofindhold (indhold i 100 gram spiselig mad)
Energi (kJ) 240 Protein (g) 1,7
Fedt (g) 0.4 Mættede fedtsyrer (g)
Transfedtsyrer (g) Enkelumættede fedtsyrer (g)
Flerumættede fedtsyrer (g) Kolesterol (mg) -
Kulhydrater (g) 13,8 Sukker (g)
Laktose (g) Kostfibre (g)
Opløselige kostfibre (g) Uopløselige kostfibre (g) 4.1
Natrium (mg) 2 Vitamin A (mikrogram retinolækvivalent) 5
Vitamin D (mikrogram) Vitamin E (mg alfa-tocopherol ækvivalent) 9,87
Vitamin K (mikrogram) Vitamin B1 (thiamin) (mg) 0.02
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.06 Vitamin B6 (mg)
Vitamin B12 (mikrogram) Vitamin C (ascorbinsyre) (mg) -
Niacin (nikotinamid) (mg) - Folinsyre (mikrogram folinsyreækvivalent)
Pantothensyre (mg) biotin (mikrog)
Cholin (mg) Fosfor (mg) 33
Kalium (mg) 32 magnesium (mg)...
Calcium (mg) 37 Jern (mg) 0.4
Zink (mg) 0.26 jod (mikrog)
Selen (mikrogram) 5,7 Kobber (mg) 0.07
Fluor (mg) mangan (mg) 0.28
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) beta-caroten (mikrog)
Fedtsyrer (i alt) (g) Aske (g)
Vand (g) Energi (kcal) 57