Frossen skiveskåret vandkastanje

Engros IQF frosne vandkastanjer i løs vægt

Xiamen Sharp Dragon er en betroet producent og eksportør af førsteklasses frosne frugter og grøntsager i Kina, herunder frosne vandkastanjer af høj-kvalitet.

Med over 18 års erfaring i frossenfødevareindustrien er vi specialiseret i IQF (Individually Quick Frozen) forarbejdning for at levere næringsstof-konserverede, klar-til-brugsprodukter såsom frosne vandkastanjer til globale markeder. Vores IQF frosne vandkastanjer er ideelle til røre-fries, færdigretter og forarbejdede fødevarer, idet de bevarer deres karakteristiske sprøde tekstur og milde sødme efter optøning.

Vores fabrik er ISO22000 og BRC AA certificeret, hvilket sikrer strenge fødevaresikkerhedsstandarder og ensartet produktkvalitet på tværs af alle forsendelser. Vi betjener importører, foodprocessorer og detailhandlere i over 40 lande med pålidelige forsyninger, tilpassede specifikationer og konkurrencedygtige priser.

Hvis du køber frosne vandkastanjer til industriel eller detailbrug, så kontakt os i dag for gratis prøver eller for at diskutere dine indkøbsbehov.

 

 

IQF Frosne Vandkastanjer – Specifikation

Punkt	Specifikation
Produktnavn	IQF Frosne Vandkastanjer
Fælles navn	Vandkastanje
Botanisk navn	Eleocharis dulcis
Behandlingstype	Frosne, IQF (individuelt hurtigfrosset)
Ingredienser	100% vandkastanje
Produktformularer	Hele, i skiver, i tern
Størrelsesmuligheder	Hel: 20–35 mm; Terninger: 8×8 mm / 10×10 mm / 20×20 mm; Skiver: 5-8 mm tykkelse (tilpasses)
Farve	Naturlig hvid til rå-hvid
Smagsprofil	Mild sødme, ren og forfriskende
Tekstur efter tilberedning	Sprød, sprød, bevarer bid
Behandlingsflow	Høst → Vask → Skrælning → Skæring → Blanchering → IQF
Blanchering	Ja (enzyminaktivering og teksturstabilisering)
Tilsætningsstoffer	Ingen
GMO-status	Ikke-GMO
IQF tilstand	Frit-flydende, ingen klumper
Udenlandske sager	0%
Fugtindhold	Mindre end eller lig med 80 %
Sukkerindhold (grad Bx)	4 – 7 (naturlig rækkevidde)
pH-værdi	5.8 – 6.5
Mikrobiologiske standarder	TPC Mindre end eller lig med 100.000 cfu/g; Gær & Skimmelsvamp Mindre end eller lig med 1.000 cfu/g; E. coli Mindre end eller lig med 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Ikke påvist
Pesticidrester	Overhold EU og FDA MRL
Tungmetaller	Overhold EU- og FDA-grænserne
Allergenstatus	Allergen-fri
Holdbarhed	24 måneder ved Mindre end eller lig med -18 grader
Opbevaringstilstand	Opbevares på frost ved -18 grader eller derunder
Oprindelse	Kina
Høstsæson	september – november
Pakningsmuligheder	PE inderposer i-kvalitet
Yderpakning	10 kg/karton; detailpakker tilgængelige efter anmodning
Transport	Frosset beholder, temperaturstyret
MOQ	Forhandlingsbar
Sporbarhed	Fuld batchsporbarhed fra gård til forsendelse
Certificeringer	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Eksportmarkeder	USA, Canada, Europa, Israel, Mellemøsten, Asien
Hovedapplikationer	Steg-retter, supper, salater, færdigretter, fødevareforarbejdning
Målrette købere	Foodservice, frossenvareproducenter, importører, cateringkæder

 

Hvorfor vælge XMSDFOOD til frossen, skåret vandkastanje

 

Hos XMSDFOOD er ​​vi specialiseret i at levere den karakteristiske knas og naturlige sødme fra førsteklasses frosne vandkastanjer. Som en professionel leverandør af frosne frugter og grøntsager fanger vi denne alsidige knold på sit højeste af friskhed, og bevarer dens karakteristiske sprøde tekstur og subtile, forfriskende smag ved hjælp af avanceret Individual Quick Freezing (IQF) teknologi. Vores produkt tilbyder en konsekvent, praktisk og køkkenklar-ingrediens, perfekt til en bred vifte af globale køkkener.

Vores kvalitet begynder med strenge indkøb fra udvalgte gårde og er sikret gennem komplet forsyningskædekontrol. Vores netværk af over 15 partnerfabrikker på tværs af Kina er udstyret med moderne forarbejdningslinjer, hvor ferskvandskastanjer skrælles, præcisions-skæres og straks udsættes for IQF-frysning. Denne hurtige proces er afgørende for at forhindre brunfarvning og for at fastlåse den karakteristiske saftige sprødhed, hvilket sikrer, at hver skive lever op til de høje standarder for farve, tekstur og smag, som kræves af internationale markeder.

At vælge XMSDFOOD betyder partnerskab med pålidelighed. Vi leverer en ende-til-frosset løsning understøttet af streng kvalitetskontrol fra mark til fryser, internationalt anerkendte certificeringer (ISO22000, BRC, KOSHER) og ECO-standard-kompatibel produktion. Understøttet af professionel kølekædelogistik og fleksible forsyningskapaciteter garanterer vi et overlegent produkt, der har opnået konsekvent ros fra vores globale kunder for dets kvalitet, fødevaresikkerhed og vores dedikerede service.

 

 

Ofte stillede spørgsmål: Frosne skiver vandkastanje

 

1. Sp.: Hvilke specifikationer tilbyder du for frosne vandkastanjer i skiver?
A: Vi tilbyder IQF (Individually Quick Frozen) skiver i forskellige standardiserede tykkelser (f.eks. 3 mm, 5 mm eller specialudskæringer), der passer til forskellige anvendelser, fra røre-fries til salater. Vores primære fokus er på at bevare den perfekte sprøde-mør tekstur.

2. Spørgsmål: Hvordan behandler du vandkastanjerne for at bevare deres hvide farve og forhindre brunfarvning eller opblødning?
A: Vi bruger en præcis flertrinsproces, der involverer grundig vask, mekanisk skrælning, øjeblikkelig udskæring og en kontrolleret anti-bruningsbehandling (hvis påkrævet), efterfulgt af hurtig blanchering og afkøling. Skiverne fryses derefter IQF inden for få minutter. Denne metode deaktiverer effektivt enzymer, bevarer den naturlige cremede-hvide farve og låser sprødheden fast ved at minimere iskrystaldannelsen.

3. Spørgsmål: Hvad er den største fordel ved at bruge frosne over dåsevandkastanjer?
A: Vores IQF frosne skiver bevarer en langt overlegen tekstur og smag sammenlignet med dåseversioner. De er ikke forkogte i væske, så de bevarer deres naturlige sprøde og friskhed uden metallisk smag eller tilsat konserveringsmidler. De tilbyder et renere ingrediensmærke og en kvalitet tættere på frisk.

4. Q: Hvad er de vigtigste kulinariske anvendelser for dit produkt?
A: Vores frosne vandkastanjer i skiver er utroligt alsidige. De er en fast bestanddel i asiatisk røre-fries, chop suey og dumplings. De tilføjer også en dejlig crunch til vestlige salater, wraps og endda som topping til yoghurt eller desserter. De klarer sig fremragende i både varme og kolde tilberedninger.

5. Q: Hvad er din standardemballage og MOQ (minimum ordremængde)?
A: Vores standard bulkemballage er 10 kg/kasse eller efter kundens anmodning. Standard eksport MOQ er en 20 fods kølebeholder. Vi tilbyder stor fleksibilitet ved at tillade blandede ladninger med andre kompatible frosne produkter i én fuld beholder. Private label og tilpasset emballage er tilgængelige.

6. Q: Hvad er holdbarheden og den nødvendige opbevaringstemperatur?
A: Produktet skal opbevares kontinuerligt ved -18 grader (0 grader F) eller derunder. Under disse optimale frosne forhold har vores IQF Sliced ​​Water Chestnuts en holdbarhed på24 månederfra produktionsdatoen og samtidig bevare deres bedste kvalitet, tekstur og farve.

7. Sp.: Hvilke fødevaresikkerheds- og kvalitetscertificeringer understøtter dit produkt?
A: Vores forarbejdningsfaciliteter er certificeret til høje internationale standarder, herunderISO 22000, BRCGS og KOSHER. Vores produkter opfylder også ECO-standarder. Vi leverer fuld sporbarhed og nødvendig dokumentation som Certificates of Analysis (CoA). Yderligere certificeringer (f.eks. Halal) kan arrangeres efter anmodning.

8. Q: Hvordan skal jeg bruge de frosne skiver? Trænger de til optøning?
A: For den bedste tekstur og for at forhindre grød,ikke tø op. Bruges direkte fra frossen. Tilsæt dem på det sidste trin af tilberedningen (f.eks. i røre-fries) i 1-2 minutter for at varme igennem, mens du bevarer maksimal crunch. Til kolde salater anbefales en hurtig blanchering fra frosne efterfulgt af et isbad.

9. Spørgsmål: Kan du sikre en stabil forsyning året rundt-?
A: Ja. Gennem strategisk indkøb fra flere regioner og professionel lagerstyring af frosne materiel garanterer vi en pålidelig og ensartet forsyning af frosne vandkastanjer i skiver af høj-kvalitethele året rundt, hvilket eliminerer sæsonbestemte tilgængelighedsproblemer.

10. Sp.: Hvad gør XMSDFOOD til en foretrukken leverandør af frosne vandkastanjer i skiver?
A: Vi kombinerer ekspert sourcing med teknisk frysepræcision. Vores vigtigste fordele omfatter: overlegen produktkvalitet med fokus på uovertruffen sprødhed, et fleksibelt og pålideligt multi-fabriksforsyningsnetværk, omfattende international certificeringssupport og professionel slut-til-end koldkædelogistik. Vi er en-one-stop, pålidelig partner til dine forretningsbehov.

 

Populære tags: leverandører af frosne skiver vandkastanje, producenter af frosne skiver vandkastanje, engros frosne vandkastanjer i skiver, bedste frosne vandkastanjer i skiver