Frossen Nameko svamp
Frossen Nameko-svamp er ikke kun lækker, men også rig på næringsstoffer, og det tyktflydende stof, der er knyttet til svampens overflade, er en slags nukleinsyre, som er gavnligt for at opretholde energien og hjernekraften i den menneskelige krop, og som også har den virkning at hæmme tumoren.
Produktdetaljer
Ny afgrøde af høj-økologisk frossen svamp iqf nameko
Frosne Nameko Mushroom – Produktspecifikation
| Punkt | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Frossen Nameko svamp |
| Alternativt navn | Nameko, Butterscotch Champignon, Pholiota Nameko |
| Botanisk navn | Pholiota navneko |
| Stil | Frossen |
| Behandlingstype | Udvalgt frisk nameko, renset, blancheret, individuelt hurtigfrosset (IQF) |
| Tilgængelige formularer | Hel Kasket med Stængel |
| Størrelsesklassificering | Lille til medium, ensartet gradering |
| Hættediameter | 1,5 – 3,5 cm |
| Farve | Naturligt rav til gyldenbrun |
| Struktur | Blød, let gelatinøs overflade, mør efter tilberedning |
| Smag | Mild, let nøddeagtig, ren svampesmag |
| Fugtindhold | Mindre end eller lig med 92 % |
| Ødelagte/defekte stykker | Mindre end eller lig med 5 % |
| Slimretention | Naturlig overfladeslim bevaret (nøglefunktion) |
| Udenlandske sager | 0% (metaldetektion og manuel inspektion anvendt) |
| Tilsætningsstoffer | Ingen |
| Ingredienser | 100% Nameko svampe |
| Behandlingsflow | Råvarevalg → Vask → Blanchering → IQF-frysning → Metaldetektion → Pakning |
| Mikrobiologisk standard | Overholder EU/FDA fødevaresikkerhedsforskrifter |
| Holdbarhed | 24 måneder ved -18 grader eller derunder |
| Opbevaringstilstand | Opbevares på frost ved -18 grader eller derunder |
| Emballage muligheder | 10 kg bulk karton; 20×500g; 10×1 kg; tilpassede detailpakker |
| Indvendig emballage | PE-pose i fødevarekvalitet{{0} |
| Ydre emballage | Eksporter-korrugeret karton |
| Oprindelse | Kina |
| Høstsæson | oktober – marts |
| Produktionskapacitet | Større end eller lig med 120 tons/måned |
| Minimum ordremængde (MOQ) | 1 × 20 fod kølecontainer |
| Certificeringer | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER (efter anmodning) |
| Typiske applikationer | Misosuppe, nudelsuppe, hot pot, japansk køkken, færdigretter |
| Funktionel fordel | Naturlig fortykkende effekt i supper på grund af nameko slim |
| Målmarkeder | Japan, USA, EU, Sydøstasien, Mellemøsten |
Hvorfor vælge XMSDFOOD til frossen Nameko-svamp
Hos XMSDFOOD leverer vi den unikke kulinariske skat af førsteklasses frosne Nameko-svampe, der bevarer deres karakteristiske glatte tekstur og rige, jordagtige umami-smag. Vi er specialiserede i at fange de sarte kvaliteter af disse små, ravfarvede-svampe i deres højeste friskhed gennem avanceret Individual Quick Freezing-teknologi (IQF). Vores proces sikrer, at den naturlige gelatinøse belægning og ømme bid er perfekt vedligeholdt, hvilket giver en autentisk,-brugsklar ingrediens til traditionelle og fusionskøkkener verden over.
Vores produktion er bygget på specialiseret viden og præcis håndtering. Vi køber friske Nameko-svampe af høj-kvalitet og behandler dem i vores certificerede partnerfaciliteter med omhyggelig omhu. Efter skånsom rensning blancheres svampene hurtigt for at stabilisere deres unikke tekstur og fryses derefter hurtigt ved hjælp af IQF-teknologi. Denne metode er afgørende for at fastholde deres karakteristiske mundfornemmelse, blanke udseende og salte smag, hvilket sikrer, at de opfylder kokke og fødevareproducenters strenge standarder.
At vælge XMSDFOOD betyder at sikre en pålidelig kilde til en specialingrediens. Vi tilbyder en komplet frossenløsning understøttet af integreret kvalitetskontrol fra høst til fryser, vigtige internationale certificeringer (ISO22000, BRC, KOSHER) og professionel kølekædelogistik. Vores engagement sikrer en ensartet,-forsyning af frosne Nameko-svampe året rundt, understøttet af ekspertise og service fra en betroet global leverandør.
Ofte stillede spørgsmål: Frossen Nameko-svamp
1. Q: Hvad er de vigtigste egenskaber ved dine frosne Nameko-svampe?
A: Vores IQF Nameko svampe er kendt for deres lille størrelse, glatte ravfarvede hætter og især deres naturligeslimet eller gelatinøs belægningnår den er kogt. Denne unikke tekstur er højt værdsat i mange asiatiske retter. Vi bevarer denne egenskab sammen med deres rige, træagtige og let nøddeagtige smag.
2. Sp: Hvordan behandler du svampene for at bevare deres unikke glatte tekstur?
A: Vi bruger en specialiseret blanchering og hurtig-afkølingsproces før IQF-frysning. Den præcise varmebehandling hjælper med at indstille teksturen og deaktivere enzymer, mens den øjeblikkelige ultra-hurtige frysning låser svampens naturlige slim og møre struktur fast, hvilket sikrer, at den karakteristiske glatte mundfornemmelse bevares ved optøning og tilberedning.
3. Spørgsmål: Hvad er de primære kulinariske anvendelser for frosne Nameko-svampe?
A: De er en klassisk ingrediens i det japanske køkken, essentiel formisosuppe, nabemono (varme gryder) og nudelretter som ramen og soba. De er også fremragende i røre-pommes frites, gryderetter, saucer og som topping til risskåle, hvor deres tekstur tilføjer et markant og ønskværdigt element.
4. Q: Hvilken produktform tilbyder du? Er de hele eller skåret i skiver?
A: Vi tilbyder primærtIQF hele Nameko svampemed stængler fastgjort for at bevare deres naturlige form og tekstur. Dette er den mest traditionelle og eftertragtede-præsentation. Brugerdefinerede udskæringer kan diskuteres til specifikke fremstillingsbehov.
5. Q: Hvad er din standardemballage til engros?
A: Til engros- og foodservice er standardemballage10 kg polyethylen (PE) poserpakket i hovedkartoner. Vi sikrer, at emballagen er robust for at beskytte det sarte produkt og forhindre fryseforbrændinger. Private label emballage er tilgængelig.
6. Q: Hvad er holdbarheden og den nødvendige opbevaringstemperatur?
A: Produktet skal opbevares løbende kl-18 grader (0 grader F) eller derunder. Under disse optimale frosne forhold har vores IQF Nameko svampe en holdbarhed påop til 24 månederfra produktionsdatoen og samtidig bevare deres kvalitet, tekstur og smag.
7. Sp.: Hvilke fødevaresikkerhedscertificeringer har du?
A: Vores behandlingspartnere opererer med certificeringer, herunderISO 22000, BRCGS og KOSHER. Vi leverer fuld sporbarhed og nødvendig dokumentation såsom Analysecertifikater (CoA). Halal og andre specifikke certificeringer kan arrangeres efter anmodning.
8. Sp: Hvordan skal de forberedes til madlavning? Er optøning nødvendig?
A: Der kræves ingen optøning.For den bedste tekstur, brug direkte fra frossen. Du skal blot tilføje dem til simrende supper, bouillon eller varme gryder i løbet af de sidste minutter af madlavningen. Dette hjælper dem med at bevare deres unikke konsistens.
9. Spørgsmål: Kan du sikre en stabil forsyning året rundt-?
A: Ja. Gennem vores netværk af specialiserede avlere og kontrolleret produktionsplanlægning, kombineret med professionel styring af fryselager, garanterer vi enkonstant og pålidelig forsyning hele året.
10. Sp: Hvorfor er XMSDFOOD en foretrukken leverandør til denne specialsvamp?
A: Vi kombinererspecialiseret sourcing ekspertise med præcis teknisk behandling. Vores fordele omfatter: autentisk produktkvalitet, der bevarer svampens definerende tekstur, pålidelig volumenforsyning til en nicheingrediens, omfattende fødevaresikkerhedsgaranti og dedikeret support til global logistik. Vi er din ekspertpartner for ægte frosne Nameko-svampe.
Populære tags: frosne nameko svampe leverandører, frosne nameko svampe producenter, engros frosne nameko svampe, bedste frosne nameko svampe
Send forespørgsel
